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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SAVOIE OEUF	753969518					
						
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018	2017
EBITDA	2286860	2156615	2284475	2128660	2368783	6154645
VALEUR AJOUTE	1363028	1467746	1491541	1402983	1592533	1308541
EBE (exédent brut d'exploitation)	384491	370086	346808	352312	589217	321716
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	368329	353100	317807	323958	520161	278430
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-726521	-750657	-854717	-899535	-871347	-1299132
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1697	0,1722	0,1529	0,1661	0,2513	0,0523
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,0168	0,0081	0,0137	0,0171	0,1204	-0,0142
Marge nette	0,0168	0,0081	0,0137	0,0171	0,1204	-0,0142
Rentabilité économique	-8,6885	3,6759	1,3976	0,9044	1,0525	0,7587
Rentabilité financière	-0,0532	-0,014	-0,0046	-0,0214	-0,2073	0,6644
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	71062,697	212004,2759
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	48258,5758	45122,1034
Charges salariales par employé	0	0	0	0	30579,2424	33081,069
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	24201,3333	25979,5172
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	24201,3333	25979,5172
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4016	0,3187	0,344	0,3434	0,3596	0,7756
Part des charges salariales	0,4218	0,5006	0,4937	0,4881	0,4837	0,1537
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1623	0,168	0,1481	0,1544	0,1587	0,0655
Part d'autres charges	0,0143	0,0127	0,0143	0,014	-0,002	0,0052
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-117,0155	-127,461	-137,5278	-154,8287	-135,6214	-77,1265
Rotation des stocks	1,1439	2,3057	1,0044	1,699	1,0529	1,4722
Durée du crédit client	37,8159	28,436	35,1272	25,938	27,6907	20,5785
Durée du crédit fournisseur	85,7369	89,0185	82,9631	101,6062	38,3091	26,8084
***RATIOS DIVERS						
Endettement	-8,3624	5,3343	2,6087	1,5909	1,1287	2,2925
Capacité de remboursement	1,0047	1,521	2,0369	1,9131	1,2147	3,4915
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1697	0,1722	0,1529	0,1661	0,2513	0,0523
Taux de valeur ajoutée	1,0047	1,521	2,0369	1,9131	1,2147	3,4915
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2996	0,399	0,4844	0,5923	0,6269	0,2861
						
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