https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren TRAITEUR ET SAVEURS 753852839 ***RATIOS GENERAUX 2021 2020 2019 2018 EBITDA 645798 471045 505905 403174 VALEUR AJOUTE 280570 197421 241278 162655 EBE (exédent brut d'exploitation) 106710 46272 94436 25880 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 63693 37737 73286 23920 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) -23222 -20701 -8907 21738 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,1696 0,0997 0,1878 0,0649 Exportation 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale -INF -INF -INF -INF Marge d'exploitation 0,1187 0,0768 0,1529 0,0475 Marge nette 0,1187 0,0768 0,1529 0,0475 Rentabilité économique 0,2901 0,1644 0,3942 0,1261 Rentabilité financière 0,2232 0,1422 0,274 0,1306 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 0 0 0 Charges salariales par employé 0 0 0 0 Salaires et traitements par employé 0 0 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,6101 0,6125 0,6094 0,6139 Part des charges salariales 0,2945 0,3304 0,3276 0,3402 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0361 0,0322 0,0274 0,0302 Part d'autres charges 0,0594 0,0249 0,0357 0,0158 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement -13,4751 -16,281 -6,4669 19,9092 Rotation des stocks 12,4446 14,6384 8,0635 12,1002 Durée du crédit client 34,9316 17,2417 15,2802 6,7195 Durée du crédit fournisseur 45,3333 54,4451 29,5864 24,1376 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,271 0,2593 0,2534 0,3675 Capacité de remboursement 1,5649 1,9343 0,8284 3,1541 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,1696 0,0997 0,1878 0,0649 Taux de valeur ajoutée 1,5649 1,9343 0,8284 3,1541 Taux d'exportation 0 0 0 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,2485 0,2025 0,1816 0,24 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991