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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
PAIN QUO LEPIC	753692383					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	647102	467293	1145040	1265903	1287781	1150711
VALEUR AJOUTE	166753	53689	501880	620127	634015	583502
EBE (exédent brut d'exploitation)	-40307	-184156	57647	134718	150082	145940
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-36679	-208762	-13796	82709	88411	87515
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-346131	-318211	-298143	-213069	-166885	-189872
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0692	-0,4002	0,0509	0,108	0,1192	0,1285
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	-0,296	-0,665	-0,0789	0,0124	0,0262	0,035
Marge nette	-0,296	-0,665	-0,0789	0,0124	0,0262	0,035
Rentabilité économique	-0,0424	-0,1793	0,0495	0,1582	0,1523	0,1447
Rentabilité financière	0,473	2,0138	-0,6771	-0,0038	0,0201	0,0558
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,507	0,5256	0,5107	0,5019	0,498	0,4973
Part des charges salariales	0,3131	0,2961	0,3496	0,3742	0,3848	0,3864
Part des amortissements et crédits-$bails	0,1296	0,1366	0,0821	0,0766	0,0745	0,074
Part d'autres charges	0,0503	0,0416	0,0577	0,0473	0,0426	0,0422
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-216,9832	-252,4238	-96,1115	-62,3321	-48,3853	-61,0049
Rotation des stocks	0	0,9762	1,6837	2,1094	2,9833	3,2961
Durée du crédit client	0	0	1,8644	1,5512	3,3678	1,1869
Durée du crédit fournisseur	201,3418	13,1534	130,8208	111,2494	90,5024	88,6589
***RATIOS DIVERS						
Endettement	1,3055	1,1492	0,8665	0,6941	0,7345	0,746
Capacité de remboursement	-33,8728	-5,6526	-73,0824	7,1477	8,1845	8,5986
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0692	-0,4002	0,0509	0,108	0,1192	0,1285
Taux de valeur ajoutée	-33,8728	-5,6526	-73,0824	7,1477	8,1845	8,5986
Taux d'exportation	1	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	2,8867	1,2637	0,8336	0,8967	1,0335
						
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