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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
FERTE GAUCHER ALIMENTATION	753397348					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2016	2015
EBITDA	768693	17879813	17206948	11695889	16104282	15093967
VALEUR AJOUTE	105408	1811157	1283454	917910	1221013	1066251
EBE (exédent brut d'exploitation)	74743	487101	-8465	-85230	-145288	-267869
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	51457	468469	100108	1257199	-667151	-825896
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	228036	-15054	-208027	-245354	-666553	-317562
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1044	0,0273	-0,0005	-0,0073	-0,0091	-0,0178
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0	0,2218	0,1994	0,1921	0,1721	0,1596
Marge d'exploitation	-0,185	0,0142	-0,0108	-0,0274	-0,0341	-0,0515
Marge nette	-0,185	0,0142	-0,0108	-0,0274	-0,0341	-0,0515
Rentabilité économique	0,0331	0,2173	-0,0037	-0,0392	-0,0558	-0,0877
Rentabilité financière	-1,7939	0,9548	-13,2353	-0,4919	0,2761	0,5267
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	461486,3514	0	390504,0976	367526,2683
Valeur ajoutée par employé	0	0	34687,9459	0	29780,8049	26006,122
Charges salariales par employé	0	0	31503,4054	0	29958,6585	29036,3415
Salaires et traitements par employé	0	0	24536,0811	0	23314,5366	22311,2195
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	24536,0811	0	23314,5366	22311,2195
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,6773	0,9082	0,908	0,8956	0,8883	0,8823
Part des charges salariales	0	0,0672	0,067	0,0753	0,0738	0,075
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0	0	0	0
Part d'autres charges	0	0,0246	0,025	0,0291	0,038	0,0427
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	116,2914	-0,3083	-4,4468	-7,6681	-15,1956	-7,6922
Rotation des stocks	0	19,7131	22,0239	30,7927	30,3865	28,8318
Durée du crédit client	60,8181	0,8568	1,7967	2,4975	1,4646	1,5273
Durée du crédit fournisseur	52,4721	24,0635	26,8359	61,4181	47,067	37,8062
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,962	0,8929	0,9952	1,9553	1,8198	1,5055
Capacité de remboursement	42,2081	4,2729	22,6163	3,3793	-7,0975	-5,5682
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1044	0,0273	-0,0005	-0,0073	-0,0091	-0,0178
Taux de valeur ajoutée	42,2081	4,2729	22,6163	3,3793	-7,0975	-5,5682
Taux d'exportation	1	1	1	1	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,9108	0,0795	0,0815	0,1439	0,1745	0,2166
						
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