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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
RESTAURANT DU PONT DE COTTE	753278209		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	404063	220688	346
VALEUR AJOUTE	150445	81950	-3160
EBE (exédent brut d'exploitation)	51908	18077	-3369
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	49693	17308	-4254
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	6127	16009	5485
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1285	0,0819	-INF
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,9248	0,5369	
Marge d'exploitation	0,1139	0,0588	-INF
Marge nette	0,1139	0,0588	-INF
Rentabilité économique	0,6021	0,3552	-0,2229
Rentabilité financière	-1,3952	-1,4718	0,0783
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	67343,8333	0	0
Valeur ajoutée par employé	25074,1667	0	0
Charges salariales par employé	16110,8333	0	0
Salaires et traitements par employé	13057	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	13057	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,7083	0,668	0,4292
Part des charges salariales	0,27	0,3068	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,014	0,0212	0,3751
Part d'autres charges	0,0077	0,004	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	5,5347	26,4776	0
Rotation des stocks	3,7147	8,9096	0
Durée du crédit client	11,5023	17,1856	
Durée du crédit fournisseur	29,6204	36,9224	135,8162
***RATIOS DIVERS			
Endettement	1,3715	2,5074	6,9284
Capacité de remboursement	2,3793	7,372	-24,6175
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1285	0,0819	-INF
Taux de valeur ajoutée	2,3793	7,372	-24,6175
Taux d'exportation	0	0	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0851	0,1108	0
			
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