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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SUSHI HONG	753054071		
			
***RATIOS GENERAUX	2017	2016	2015
EBITDA	495001	503696	335995
VALEUR AJOUTE	224183	261260	182223
EBE (exédent brut d'exploitation)	41341	32359	60173
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	35749	45950	43186
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	25213	41347	-14376
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0835	0,0643	0,1846
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	0,0626	0,0457	0,0967
Marge nette	0,0626	0,0457	0,0967
Rentabilité économique	0,1455	0,1321	0,298
Rentabilité financière	0,1537	0,2618	0,3412
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	125823,75	40748,125
Valeur ajoutée par employé	0	65315	22777,875
Charges salariales par employé	0	56869,25	14386,5
Salaires et traitements par employé	0	44999,5	11769,25
Résultat courant avant impôts par employé	0	44999,5	11769,25
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5836	0,5035	0,4722
Part des charges salariales	0,3854	0,4732	0,378
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0223	0,0203	0,0294
Part d'autres charges	0,0087	0,003	0,1204
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	18,5914	29,9857	-16,0966
Rotation des stocks	3,1055	2,834	6,038
Durée du crédit client	28,4927	25,587	9,6853
Durée du crédit fournisseur	14,2726	44,3826	35,9721
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,4184	0,4292	0,4886
Capacité de remboursement	3,325	2,2886	2,2841
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0835	0,0643	0,1846
Taux de valeur ajoutée	3,325	2,2886	2,2841
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2481	0,1522	0,258
			
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