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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BRASSERIE LUMIERE	753075928			
				
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018	2017
EBITDA	3664740	1454128	0	2437267
VALEUR AJOUTE	644773	347897	0	924935
EBE (exédent brut d'exploitation)	-26302	-222170	0	12057
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-61359	-232747	0	-24075
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	57033	-331306	-43813	-230584
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0128	-0,1533		0,005
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,3823	0,1119		-0,0716
Marge d'exploitation	0,6111	-0,3144		-0,1437
Marge nette	0,6111	-0,3144		-0,1437
Rentabilité économique	-0,0265	-0,5324	0	0,0065
Rentabilité financière	1,9706	0,76	0	-4,2903
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,5884	0,5769		0,5404
Part des charges salariales	0,298	0,2818	0	0,3119
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0915	0,1131		0,132
Part d'autres charges	0,0221	0,0282	0	0,0157
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	10,1043	-83,4207	-INF	-34,6222
Rotation des stocks	22,7436	2,4511	0	6,5721
Durée du crédit client	20,0027	14,4641	0	11,2471
Durée du crédit fournisseur	99,1461	110,2	0	68,0491
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,3741	2,4705	1,0468	0,9517
Capacité de remboursement	-6,0536	-4,4297	0	-73,8209
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0128	-0,1533		0,005
Taux de valeur ajoutée	-6,0536	-4,4297	0	-73,8209
Taux d'exportation	0	0		1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2474	0,4635	0	0,785
				
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