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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SARL MER ET TERROIR	752912956		
			
***RATIOS GENERAUX	2017	2016	2015
EBITDA	1074817	706412	660326
VALEUR AJOUTE	383475	181050	181891
EBE (exédent brut d'exploitation)	144667	47527	59312
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	114918,2	-10945	39918,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-32350	33828	6765
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1365	0,0702	0,0916
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	0,5621	0,4796	0,476
Marge d'exploitation	0,0229	0,049	0,0395
Marge nette	0,0229	0,049	0,0395
Rentabilité économique	0,5948	0,188	0,2364
Rentabilité financière	0,1319	0,2251	0,3061
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,6441	0,7372	0,7339
Part des charges salariales	0,2276	0,1919	0,1816
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0434	0,0583	0,0721
Part d'autres charges	0,0848	0,0127	0,0124
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-11,145	18,2289	3,8148
Rotation des stocks	18,6829	26,8001	22,3288
Durée du crédit client	37,9445	92,0805	72,0238
Durée du crédit fournisseur	81,0727	96,078	68,3515
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,4904	0,5743	0,6677
Capacité de remboursement	1,0379	-13,2648	4,1975
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1365	0,0702	0,0916
Taux de valeur ajoutée	1,0379	-13,2648	4,1975
Taux d'exportation	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1901	0,3178	0,3539
			
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