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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
MADEMOISELLE DESSERTS RENAISON	752922914					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	14689717	12655971	15291198	14416230	14622582	13083044
VALEUR AJOUTE	3294538	2385475	3325854	3188971	2645704	2971844
EBE (exédent brut d'exploitation)	-379379	-1248127	-175493	-120989	-661549	-615486
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-148868	-1266348	43040,4	73800,6	-281993	-387757
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1819548	-311709	2906017	2785515	2159986	2945843
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0265	-0,0967	-0,0113	-0,0084	-0,0463	-0,0509
Exportation	248	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	-INF	-8,0708	-INF	-INF	-0,105
Marge d'exploitation	-0,0489	-0,1181	-0,0788	-0,0816	-0,0694	-0,0692
Marge nette	-0,0489	-0,1181	-0,0788	-0,0816	-0,0694	-0,0692
Rentabilité économique	-0,0559	-0,4216	-0,0448	-0,0322	-0,1706	-0,1402
Rentabilité financière	8,2993	-2,7808	2,3591	0,806	6,6773	0,5044
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	170019,4643	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	31496,4762	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	35253,2976	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	25716,7262	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	25716,7262	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7383	0,7219	0,7273	0,723	0,7627	0,7173
Part des charges salariales	0,2308	0,2185	0,1939	0,1947	0,1897	0,2359
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0211	0,0218	0,0585	0,0618	0,0234	0,0195
Part d'autres charges	0,0098	0,0378	0,0203	0,0206	0,0242	0,0273
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	46,3981	-8,8123	68,0151	70,9509	55,2034	88,934
Rotation des stocks	67,895	51,3657	52,1579	58,0365	59,9118	60,4345
Durée du crédit client	22,5478	0,1204	30,6031	25,5843	23,9152	53,6918
Durée du crédit fournisseur	41,4828	15,7578	30,4135	32,9136	47,6957	46,8101
***RATIOS DIVERS						
Endettement	1,0084	1,0325	1,0944	1,2541	1,0267	1,2655
Capacité de remboursement	-45,9709	-2,4136	99,5022	63,8867	-14,1159	-14,3233
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0265	-0,0967	-0,0113	-0,0084	-0,0463	-0,0509
Taux de valeur ajoutée	-45,9709	-2,4136	99,5022	63,8867	-14,1159	-14,3233
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3043	0,2557	0,0703	0,0739	0,0894	0,1183
						
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