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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LIMOUJOUX AUVERGNE VIANDES ET SALAISONS	752895896					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	13482555	14206684	14923083	13988132	14526366	14316790
VALEUR AJOUTE	3110690	3092076	2681233	2613868	2618741	2707655
EBE (exédent brut d'exploitation)	1137100	915330	380964	374678	357789	294761
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	775175	594161,8	312966,6	344027	278096,4	181812,8
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	741282	1118743	1469747	1488042	1449047	992481
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,085	0,0639	0,0261	0,0267	0,0251	0,0209
Exportation	27987	160660	198423	249173	240195	107848
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,1874	0,1295	0,0073	0,0508	0,1182	0,0924
Marge d'exploitation	0,0588	0,0383	0,004	0,0077	0,0057	0,0135
Marge nette	0,0588	0,0383	0,004	0,0077	0,0057	0,0135
Rentabilité économique	0,2672	0,1726	0,0784	0,0705	0,0627	0,071
Rentabilité financière	0,1838	0,0753	0,0125	0,0486	0,0017	0,0676
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8114	0,8102	0,8168	0,814	0,8188	0,8173
Part des charges salariales	0,1364	0,1346	0,1328	0,1382	0,135	0,1473
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0285	0,0267	0,0257	0,024	0,0227	0,0108
Part d'autres charges	0,0237	0,0286	0,0248	0,0238	0,0235	0,0247
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	20,2312	28,4995	36,7006	38,7352	37,0479	25,7454
Rotation des stocks	41,1363	34,5405	42,5901	36,6938	38,737	36,3786
Durée du crédit client	21,0207	20,9332	22,9444	23,6979	25,3636	29,4151
Durée du crédit fournisseur	27,8604	22,7663	26,8689	24,7413	23,7045	26,1252
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3869	0,4026	0,4757	0,5266	0,5802	0,4246
Capacité de remboursement	2,1241	3,594	7,3891	8,1385	11,9031	9,701
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,085	0,0639	0,0261	0,0267	0,0251	0,0209
Taux de valeur ajoutée	2,1241	3,594	7,3891	8,1385	11,9031	9,701
Taux d'exportation	0,0021	0,0112	0,0136	0,0178	0,0168	0,0077
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1804	0,1912	0,181	0,1996	0,2156	0,18
						
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