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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
AYAKO SUSHI AUXERRE	751840273	
		
***RATIOS GENERAUX	2020	2016
EBITDA	880118	815222
VALEUR AJOUTE	389779	393876
EBE (exédent brut d'exploitation)	130838	139941
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	108152	121399
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-221900	-183219
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1498	0,172
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,6889	0,6908
Marge d'exploitation	0,0876	0,0966
Marge nette	0,0876	0,0966
Rentabilité économique	0,3099	0,3042
Rentabilité financière	0,2151	0,8359
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,6019	0,5696
Part des charges salariales	0,3016	0,3318
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0704	0,0735
Part d'autres charges	0,0261	0,0251
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-92,7235	-82,205
Rotation des stocks	6,6178	8,3124
Durée du crédit client	0	0
Durée du crédit fournisseur	109,2244	112,0112
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,3605	0,8251
Capacité de remboursement	1,4076	3,1262
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1498	0,172
Taux de valeur ajoutée	1,4076	3,1262
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1755	0,4451
		
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