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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CAVES SAINT-POLOISES	751724154				
					
***RATIOS GENERAUX	2022	2021	2020	2019	2018
EBITDA	591144	480705	517553	480147	467528
VALEUR AJOUTE	105976	78701	88758	99776	104622
EBE (exédent brut d'exploitation)	12749	5069	14631	22751	29416
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	10495	7317	12987	19370	26486
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	219627	186324	194518	169160	141085
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0216	0,0106	0,0283	0,0475	0,0633
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,2872	0,2976	0,2935	0,3191	0,3354
Marge d'exploitation	0,0151	0,0079	0,0206	0,0347	0,0546
Marge nette	0,0151	0,0079	0,0206	0,0347	0,0546
Rentabilité économique	0,0447	0,0178	0,0656	0,1045	0,1447
Rentabilité financière	0,0541	0,028	0,0826	0,1449	0,3086
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	147481,75	159252	172359,3333	159661,6667	154943
Valeur ajoutée par employé	26494	26233,6667	29586	33258,6667	34874
Charges salariales par employé	22700,5	23532,3333	23762,6667	25055,3333	24703,6667
Salaires et traitements par employé	21081,25	21240,6667	21820,3333	22688,6667	21981,3333
Résultat courant avant impôts par employé	21081,25	21240,6667	21820,3333	22688,6667	21981,3333
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,8312	0,8367	0,8451	0,8184	0,815
Part des charges salariales	0,156	0,148	0,1407	0,1622	0,1677
Part des amortissements et crédits-$bails	0,008	0,0088	0,0085	0,0108	0,014
Part d'autres charges	0,0049	0,0065	0,0057	0,0086	0,0033
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	135,8878	142,3494	137,3082	128,9047	110,7849
Rotation des stocks	122,4479	137,1565	150,7389	137,0341	122,9209
Durée du crédit client	24,3688	11,505	12,1848	7,5974	19,8265
Durée du crédit fournisseur	35,2152	31,3346	47,3815	43,4926	39,9556
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,5885	0,6104	0,5152	0,544	0,5827
Capacité de remboursement	15,9847	23,7491	8,8519	6,1128	4,4739
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0216	0,0106	0,0283	0,0475	0,0633
Taux de valeur ajoutée	15,9847	23,7491	8,8519	6,1128	4,4739
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0634	0,0838	0,0856	0,0962	0,1083
					
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