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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
MINOTERIE DU BOCAGE	751591926					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	7120525	5486033	4873258	5519291	6620206	5754868
VALEUR AJOUTE	724894	595247	4757471	429300	531052	529287
EBE (exédent brut d'exploitation)	-54593	-123204	4703902	-151114	-88888	9546
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	95336	151666	-399795,8	88242	206540,4	1710980
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-141786	-52263	34052	170700	109943	-97124
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0078	-0,0226	0,9891	-0,028	-0,0141	0,0017
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,2856	0,2846	1	0,3104	0,2937	0,2453
Marge d'exploitation	-0,0257	-0,0458	-0,0827	-0,0489	-0,0346	-0,0144
Marge nette	-0,0257	-0,0458	-0,0827	-0,0489	-0,0346	-0,0144
Rentabilité économique	-0,0226	-0,0828	3,3955	-0,092	-0,053	0,0072
Rentabilité financière						0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8633	0,8433	-0,0003	0,8612	0,8653	0,866
Part des charges salariales	0,1028	0,1172	0	0,0906	0,0848	0,0843
Part des amortissements et crédits-$bails	0,027	0,027	0,0002	0,0251	0,0255	0,026
Part d'autres charges	0,0068	0,0124	0	0,0231	0,0244	0,0236
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-7,3988	-3,4981	2,6134	11,5287	6,3793	-6,3828
Rotation des stocks	13,6497	12,8271	35,1276	13,7456	14,9329	14,0148
Durée du crédit client	38,0425	30,7911	31,6099	29,2799	40,3008	41,9781
Durée du crédit fournisseur	53,6673	39,7843	0	34,1765	45,8238	69
***RATIOS DIVERS						
Endettement	1	1	1	1	1	1
Capacité de remboursement	25,3714	9,8135	-3,4651	18,6128	8,1187	0,7785
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0078	-0,0226	0,9891	-0,028	-0,0141	0,0017
Taux de valeur ajoutée	25,3714	9,8135	-3,4651	18,6128	8,1187	0,7785
Taux d'exportation	1	1	1	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3458	0,2659	0,2524	0,2234	0,1956	0,2347
						
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