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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
BRASSERIE DE LA GOUTTE D'OR	751467457		
			
***RATIOS GENERAUX	2016	2015	2013
EBITDA	385690	252167	140695
VALEUR AJOUTE	174701	105712	34749
EBE (exédent brut d'exploitation)	56197	20595	9669
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	46236	21846	5603,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	85608	60211	24261
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1527	0,0836	0,0785
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	1,0346		
Marge d'exploitation	0,0993	0,0071	-0,0405
Marge nette	0,0993	0,0071	-0,0405
Rentabilité économique	0,326	0,1364	0,0822
Rentabilité financière	0,2577	0,0503	-0,6067
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,6013	0,5759	0,7296
Part des charges salariales	0,2877	0,2883	0,1246
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0415	0,0583	0,0965
Part d'autres charges	0,0695	0,0775	0,0494
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	84,9233	89,2555	71,8987
Rotation des stocks	74,7951	64,3953	57,1069
Durée du crédit client	67,4759	86,0397	47,2613
Durée du crédit fournisseur	62,5518	65,9065	24,5644
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,3026	0,4088	0,8869
Capacité de remboursement	1,1282	2,8247	18,6189
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1527	0,0836	0,0785
Taux de valeur ajoutée	1,1282	2,8247	18,6189
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2343	0,4089	0,7551
			
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