https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren B COM BRASSERIE 751296443 ***RATIOS GENERAUX 2021 2020 2019 2018 2017 2016 EBITDA 1280257 1306050 2754997 2759521 2915224 3004852 VALEUR AJOUTE 24554 196186 1045028 1009618 1156090 1064707 EBE (exédent brut d'exploitation) 55568 -104261 141242 125193 263380 199431 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) 59330 -76257 165200 160273 290675 116506 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) 54415 192508 115895 -192234 -186035 -217174 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) 0,0613 -0,0854 0,0521 0,046 0,0914 0,0672 Exportation 0 0 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale Marge d'exploitation -0,045 -0,145 0,0317 0,0222 0,0647 0,0406 Marge nette -0,045 -0,145 0,0317 0,0222 0,0647 0,0406 Rentabilité économique 0,0623 -0,1092 0,2616 0,2832 0,472 0,2987 Rentabilité financière -0,3475 -0,8364 0,1099 0,1014 0,4755 0,3128 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 0 0 0 0 0 Valeur ajoutée par employé 0 0 0 0 0 0 Charges salariales par employé 0 0 0 0 0 0 Salaires et traitements par employé 0 0 0 0 0 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 0 0 0 0 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,6679 0,6909 0,6245 1,7353 0,6319 0,6604 Part des charges salariales 0,2405 0,2248 0,3253 0,8535 0,3122 0,287 Part des amortissements et crédits-$bails 0 0 0,0364 0,1026 0,0405 0 Part d'autres charges 0,0917 0,0843 0,0138 -1,6914 0,0154 0,0526 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement 21,9017 57,5506 15,5993 -25,7774 -23,5743 -26,6938 Rotation des stocks 24,246 9,4569 4,1415 4,9928 4,9419 4,6793 Durée du crédit client 8,5486 0,6801 4,1815 0,4295 0,3622 0,636 Durée du crédit fournisseur 128,5359 71,2007 31,1584 33,6171 33,9332 34,7288 ***RATIOS DIVERS Endettement 0,8223 0,7761 0,2731 0,1645 0,4053 0,7392 Capacité de remboursement 12,3704 -9,713 0,8924 0,4538 0,7781 4,2359 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. 0,0613 -0,0854 0,0521 0,046 0,0914 0,0672 Taux de valeur ajoutée 12,3704 -9,713 0,8924 0,4538 0,7781 4,2359 Taux d'exportation 1 1 1 1 1 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,2381 0,233 0,1426 0,125 0,1488 0,1796 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991