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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
ULIS RESTAURATION	750087728			
				
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2016
EBITDA	0	0	1537543	1517210
VALEUR AJOUTE	0	0	814460	794682
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	412782	468794
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	144794	148760,4
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	163755	-5521	-61035	-51782
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)			0,2721	0,3122
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale			0,6928	0,699
Marge d'exploitation			0,0614	0,028
Marge nette			0,0614	0,028
Rentabilité économique	0	0	1,2137	1,3125
Rentabilité financière	0	0	0,3377	0,1943
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes			0,4865	0,4828
Part des charges salariales	0	0	0,2724	0,2153
Part des amortissements et crédits-$bails			0,0628	0,0938
Part d'autres charges	0	0	0,1783	0,208
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	-INF	-14,6846	-12,5881
Rotation des stocks	0	0	3,7978	4,7204
Durée du crédit client	0	0	0,8453	0,537
Durée du crédit fournisseur	0	0	54,3949	56,1229
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,5335	0,2464	0,3523	0,6135
Capacité de remboursement	0	0	0,8276	1,473
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.			0,2721	0,3122
Taux de valeur ajoutée	0	0	0,8276	1,473
Taux d'exportation			0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0,0862	0,1937
				
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