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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
ANTINEA RESTAURATION	749861050				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	592891	593752	597505	566883	560850
VALEUR AJOUTE	170362	152673	168534	135305	145819
EBE (exédent brut d'exploitation)	53242	30421	16963	15802	41080
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	45217	26387	16392	14589	36167
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-555	-20438	14246	40619	7269
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0903	0,0516	0,0286	0,0282	0,0736
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	0,0789	0,0481	0,0236	0,0267	0,0696
Marge nette	0,0789	0,0481	0,0236	0,0267	0,0696
Rentabilité économique	0,599	0,38	0,3044	0,1811	0,5588
Rentabilité financière	0,4349	0,304	0,2415	0,1575	0,4611
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	117897	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	30534,6	0	0	0
Charges salariales par employé	0	23936,6	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	19684	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	19684	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,7668	0,7726	0,7273	0,7707	0,79
Part des charges salariales	0,2105	0,2117	0,2556	0,2128	0,1968
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0188	0,0112	0,0129	0,0128	0,0093
Part d'autres charges	0,0039	0,0046	0,0042	0,0038	0,0039
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-0,3437	-12,6549	8,7702	26,4425	4,753
Rotation des stocks	3,4159	5,0752	4,6099	3,8705	3,7099
Durée du crédit client	25,4217	26,6399	37,2763	55,8408	29,8403
Durée du crédit fournisseur	29,7696	52,6011	41,2605	47,7868	33,8436
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0034	0	0	0	0
Capacité de remboursement	0,0067	0	0	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0903	0,0516	0,0286	0,0282	0,0736
Taux de valeur ajoutée	0,0067	0	0	0	0
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0505	0,0678	0,0237	0,0385	0,0183
					
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