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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SOCIETE FROMAGERE DE LA BRIE	745950758		
			
***RATIOS GENERAUX	2019	2017	2016
EBITDA	0	9363097	9142458
VALEUR AJOUTE	0	3157535	2600692
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	434386	-165292
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	448309,8	-124113,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-305999	1180815	2013940
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,0463	-0,0184
Exportation	0	2272630	2214208
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale		0,0296	-0,2991
Marge d'exploitation		0,0282	-0,0375
Marge nette		0,0282	-0,0375
Rentabilité économique	0	0,1027	-0,0425
Rentabilité financière	0	0,0805	-0,061
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	149008,9365	0
Valeur ajoutée par employé	0	50119,6032	0
Charges salariales par employé	0	40054,3651	0
Salaires et traitements par employé	0	28808,2698	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	28808,2698	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes		0,6789	0,6876
Part des charges salariales	0	0,2774	0,2756
Part des amortissements et crédits-$bails		0,0156	0,0204
Part d'autres charges	0	0,0281	0,0164
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-INF	45,9115	81,6471
Rotation des stocks	0	35,7493	37,7732
Durée du crédit client	0	40,4132	44,1223
Durée du crédit fournisseur	0	34,1213	37,6891
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,1353	0,012	0
Capacité de remboursement	0	0,1127	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,0463	-0,0184
Taux de valeur ajoutée	0	0,1127	0
Taux d'exportation		0,2421	0,2459
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,0462	0,0705
			
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