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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
VAUBERNIER-FROMAGERIE DU BOIS BELLERAY	735750093					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	57618272	56294833	56346360	55418480	54198248	48998258
VALEUR AJOUTE	8100959	8234724	7694105	8522113	8573180	7916912
EBE (exédent brut d'exploitation)	1822313	1914770	1505345	1976397	2479294	1989231
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	1439289	1639565	1386630	1573217	1465740	1766664
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	2091118	1666649	2252219	1900690	2529960	1334303
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0322	0,0343	0,0272	0,0363	0,046	0,0412
Exportation	1378414	1211783	1198883	902193	692489	562743
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,7342	0,0281	0,1889	0,2849	0,2362	0,2625
Marge d'exploitation	0,0165	0,0166	0,0101	0,0271	0,0243	0,03
Marge nette	0,0165	0,0166	0,0101	0,0271	0,0243	0,03
Rentabilité économique	0,0664	0,0719	0,0666	0,0863	0,1157	0,0978
Rentabilité financière	0,0229	0,0423	0,0265	0,0639	0,0455	0,0542
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	432937,1163	0	396906,365	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	63835,0698	0	62205,2044	0	0
Charges salariales par employé	0	43318,0853	0	42300,2701	0	0
Salaires et traitements par employé	0	31571,4031	0	29788,635	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	31571,4031	0	29788,635	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8621	0,8532	0,8589	0,8495	0,8543	0,8526
Part des charges salariales	0,1001	0,1009	0,0984	0,1074	0,1007	0,1099
Part des amortissements et crédits-$bails	0,022	0,0214	0,0193	0,0186	0,018	0,0182
Part d'autres charges	0,0158	0,0245	0,0234	0,0244	0,027	0,0193
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	13,4845	10,8924	14,8729	12,7584	17,1271	10,0898
Rotation des stocks	13,6356	10,3626	14,561	11,5185	11,9283	14,0471
Durée du crédit client	37,098	28,7574	30,7137	30,3846	37,2918	32,4173
Durée du crédit fournisseur	40,9147	30,5863	32,4114	29,207	32,5236	37,5173
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1405	0,1329	0,1042	0,1175	0,0989	0,0802
Capacité de remboursement	2,6791	2,1598	1,6981	1,7094	1,4454	0,9229
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0322	0,0343	0,0272	0,0363	0,046	0,0412
Taux de valeur ajoutée	2,6791	2,1598	1,6981	1,7094	1,4454	0,9229
Taux d'exportation	0,0244	0,0217	0,0217	0,0166	0,0128	0,0117
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1902	0,173	0,1413	0,1399	0,1376	0,1594
						
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