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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LA PIZZERIA	732720248					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	1893364	1895760	1903952	1729900	1677238
VALEUR AJOUTE	0	1176034	1115982	1136889	992655	977301
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	393432	324137	383257	346237	372346
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	286675	169130	270643	244341	287058
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	262462	95248	-17700	3799	108442	156116
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)		0,2118	0,1771	0,2051	0,2032	0,2255
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale		0,7582	0,753	0,7462	0,7461	0,7476
Marge d'exploitation		0,2127	0,176	0,1979	0,1935	0,2194
Marge nette		0,2127	0,176	0,1979	0,1935	0,2194
Rentabilité économique	0	0,8412	1,3737	1,1991	0,8126	0,9022
Rentabilité financière	0	0,8558	0,7791	0,8442	0,8289	0,8523
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes		0,4549	0,4538	0,4773	0,508	0,5122
Part des charges salariales	0	0,5095	0,5093	0,4824	0,4489	0,4477
Part des amortissements et crédits-$bails		0,019	0,0202	0,0225	0,0262	0,0239
Part d'autres charges	0	0,0167	0,0166	0,0178	0,0169	0,0161
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	18,7164	-3,5299	0,7419	23,2283	34,5168
Rotation des stocks	0	5,3312	3,1801	4,0287	3,6871	3,9642
Durée du crédit client		0	0	0	0,1883	0
Durée du crédit fournisseur	0	17,5097	32,78	37,2536	28,0361	27,2092
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,6169	0,2794	0,0679	0,0241	0,3335	0,2028
Capacité de remboursement	0	0,4558	0,0947	0,0285	0,5815	0,2915
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.		0,2118	0,1771	0,2051	0,2032	0,2255
Taux de valeur ajoutée	0	0,4558	0,0947	0,0285	0,5815	0,2915
Taux d'exportation		0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0,0774	0,0933	0,0887	0,1078	0,1032
						
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