https://www.annuairefrancais.fr						
						
RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
RESTAURANT MARTY	722059649					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1128332	874080	1757288	1745677	1572731	1511688
VALEUR AJOUTE	389971	322019	870962	921337	750247	804027
EBE (exédent brut d'exploitation)	122359	-93094	69010	4175	15218	20961
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	129069	-91441	70795	4195	12491	17975
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-119615	24805	-101907	-93452	-56142	-38116
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1325	-0,1141	0,0399	0,0024	0,0098	0,0141
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,7195	0,7169	0,7457	0,7394	0,7331	0,7594
Marge d'exploitation	0,1583	-0,1155	0,0408	0,0012	0,0026	0,0029
Marge nette	0,1583	-0,1155	0,0408	0,0012	0,0026	0,0029
Rentabilité économique	0,0756	-0,0629	0,044	0,0027	0,0102	0,0139
Rentabilité financière	0,0931	-0,0662	0,0464	0,0013	0,0007	0,0032
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5428	0,51	0,51	0,4555	0,5085	0,4509
Part des charges salariales	0,4311	0,4574	0,4603	0,5072	0,4499	0,4993
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0048	0,0164	0,0143	0,0183	0,0227	0,0269
Part d'autres charges	0,0213	0,0162	0,0154	0,019	0,0189	0,0229
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-47,2947	11,0972	-21,4862	-19,8829	-13,2383	-9,3764
Rotation des stocks	32,9894	23,1373	14,9107	17,3806	25,0567	26,8668
Durée du crédit client	0,3766	0	0,7782	0,7783	3,1908	4,2752
Durée du crédit fournisseur	34,0797	1,3143	14,7951	14,9639	24,155	26,4017
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0312	0,0394	0,0325	0,0561	0,0304	0,0427
Capacité de remboursement	0,3919	-0,6375	0,7208	20,5082	3,6212	3,5865
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1325	-0,1141	0,0399	0,0024	0,0098	0,0141
Taux de valeur ajoutée	0,3919	-0,6375	0,7208	20,5082	3,6212	3,5865
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,577	1,7824	0,8449	0,8624	0,9733	1,0373
						
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.						
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991