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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
NUTRITION ET SANTE	720801497					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	309963112	312735266	319035088	274122350	291609163	292368447
VALEUR AJOUTE	91767412	86208794	87942638	67230040	74042406	73859733
EBE (exédent brut d'exploitation)	32058738	23691868	26096725	20720407	28259379	30347921
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	18932793	14130892	17768722	12166159	13367394	19850834
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	33553204	10882739	13691431	14652580	14681448	8635502
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,107	0,0794	0,0857	0,0787	0,1009	0,1065
Exportation	45829405	52594233	56669938	48998514	51410655	54273657
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,224	0,2198	0,2378	0,2091	0,2608	0,4919
Marge d'exploitation	0,0639	0,0518	0,047	0,0648	0,0674	0,0749
Marge nette	0,0639	0,0518	0,047	0,0648	0,0674	0,0749
Rentabilité économique	0,2338	0,1992	0,2079	0,1682	0,2456	0,287
Rentabilité financière	0,0832	0,0587	-0,0055	0,1117	0,1102	0,1629
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	396155,2588	417398,407
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	104727,5898	108140,1654
Charges salariales par employé	0	0	0	0	57659,0028	57106,0688
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	41205,2588	40277,2943
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	41205,2588	40277,2943
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7111	0,7135	0,7171	0,754	0,757	0,7789
Part des charges salariales	0,1911	0,188	0,1829	0,161	0,1495	0,1439
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0384	0,0384	0,0451	0,0334	0,03	0,0286
Part d'autres charges	0,0594	0,0601	0,055	0,0515	0,0636	0,0487
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	40,8617	13,3149	16,4132	20,3178	19,1327	11,0563
Rotation des stocks	36,8411	37,3747	36,3949	31,948	38,9725	31,092
Durée du crédit client	64,21	60,3987	61,1597	59,536	56,9174	57,7504
Durée du crédit fournisseur	60,6476	73,2076	69,4915	62,7165	59,664	67,0879
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0518	0,0306	0,1544	0,0483	0,0909	0,1187
Capacité de remboursement	0,3754	0,2573	1,091	0,4892	0,7825	0,6325
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,107	0,0794	0,0857	0,0787	0,1009	0,1065
Taux de valeur ajoutée	0,3754	0,2573	1,091	0,4892	0,7825	0,6325
Taux d'exportation	0,1529	0,1763	0,1861	0,1861	0,1836	0,1904
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3777	0,3953	0,4021	0,4218	0,3834	0,354
						
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