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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
MIKO CAFE SERVICE	692032923					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	13662524	11942447	14593092	14179696	14041880	13684693
VALEUR AJOUTE	3141632	2586800	3434319	3337624	3181552	3115302
EBE (exédent brut d'exploitation)	538667	64618	673187	710134	540029	591710
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	454648	117374	552486	598983	469835	509775
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	778419	904523	224818	29505	-97789	129752
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0395	0,0054	0,0464	0,0502	0,0386	0,0433
Exportation	131989	134794	142464	63140	32300	87300
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4491	0,4507	0,4573	0,4654	0,4534	0,4548
Marge d'exploitation	0,0091	-0,0274	0,0223	0,0153	0,0092	0,0128
Marge nette	0,0091	-0,0274	0,0223	0,0153	0,0092	0,0128
Rentabilité économique	0,2463	0,0247	0,3931	0,4375	0,3467	0,3721
Rentabilité financière	0,05	-0,1781	0,1259	0,088	0,0578	0,0774
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7752	0,7598	0,7756	0,7747	0,7772	0,7812
Part des charges salariales	0,1871	0,1997	0,1865	0,1814	0,1828	0,1788
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0266	0,032	0,0281	0,0282	0,0291	0,0292
Part d'autres charges	0,011	0,0085	0,0098	0,0157	0,0109	0,0108
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	20,8346	27,7218	5,6585	0,7608	-2,5504	3,4647
Rotation des stocks	16,8691	22,2259	19,3968	16,909	17,3791	18,3411
Durée du crédit client	55,7547	49,8163	48,4584	47,4122	51,3342	54,1921
Durée du crédit fournisseur	48,2474	48,9094	61,0819	63,1571	73,4654	73,2171
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3203	0,4604	0,0286	0,0424	0,0568	0,0648
Capacité de remboursement	1,5407	10,2636	0,0887	0,1148	0,1882	0,2022
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0395	0,0054	0,0464	0,0502	0,0386	0,0433
Taux de valeur ajoutée	1,5407	10,2636	0,0887	0,1148	0,1882	0,2022
Taux d'exportation	0,0097	0,0113	0,0098	0,0045	0,0023	0,0064
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0789	0,0948	0,0884	0,0892	0,0912	0,0864
						
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