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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
LES FRUITS DE PROVENCE	692042708					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1516656	1808230	1547105	1515337	1514312	1524482
VALEUR AJOUTE	506165	568493	500012	506172	454628	462941
EBE (exédent brut d'exploitation)	112226	147332	54610	58867	67374	108392
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	86790	77925	45027,2	55902,8	52280,4	88831
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1424	-8606	2590	-14721	-96293	-127379
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0744	0,0817	0,0354	0,039	0,0447	0,0714
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4131	0,401	0,4008	0,3801	0,3806	0,3781
Marge d'exploitation	0,0572	0,0792	0,0149	0,0149	0,0202	0,0532
Marge nette	0,0572	0,0792	0,0149	0,0149	0,0202	0,0532
Rentabilité économique	0,2141	0,4691	0,2244	0,2527	0,3099	0,4489
Rentabilité financière	0,2093	0,2355	0,0756	0,1089	0,0907	0,2934
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	125593,1667	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	37885,6667	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	31495,25	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	26105,3333	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	26105,3333	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,703	0,7419	0,685	0,6732	0,7105	0,7314
Part des charges salariales	0,2631	0,2476	0,2882	0,2939	0,2551	0,2389
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0205	0,0052	0,0212	0,0256	0,0267	0,0226
Part d'autres charges	0,0134	0,0053	0,0057	0,0072	0,0078	0,007
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0,3447	-1,7411	0,6135	-3,5626	-23,3206	-30,6092
Rotation des stocks	2,5731	1,2616	3,2123	2,5248	2,1438	1,9976
Durée du crédit client	4,3941	3,5075	19,4901	17,3517	2,223	1,7986
Durée du crédit fournisseur	29,8078	23,5636	27,8346	26,5272	28,3901	29,4983
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3683	0,0073	0,0203	0,0542	0,0966	0,1363
Capacité de remboursement	2,2239	0,0294	0,1098	0,2257	0,4017	0,3705
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0744	0,0817	0,0354	0,039	0,0447	0,0714
Taux de valeur ajoutée	2,2239	0,0294	0,1098	0,2257	0,4017	0,3705
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1114	0,0861	0,1004	0,1115	0,1146	0,1327
						
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