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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
PEUGEOT SAVEURS	676180169					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	37795113	28411614	25663842	26148171	28943011	27890722
VALEUR AJOUTE	15882659	11764434	9160260	8049902	10012724	9196536
EBE (exédent brut d'exploitation)	6769653	4087579	2164890	-154926	2289992	1789183
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	5240569,6	2883904,8	888674	-1033534	1965628	574003
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	6618184	5678799	6289512	5893181	5534394	7527213
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,18	0,145	0,084	-0,006	0,0827	0,0656
Exportation	24711492	17730779	17462410	18489933	18462505	18226227
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,6014	0,6795	0,6977	0,7667	0,5414	0,5086
Marge d'exploitation	0,1011	0,0419	0,0074	-0,0778	0,0503	0,0158
Marge nette	0,1011	0,0419	0,0074	-0,0778	0,0503	0,0158
Rentabilité économique	0,3297	0,2186	0,1309	-0,0095	0,1363	0,1137
Rentabilité financière	0,2808	0,0763	0,0028	-0,2598	0,0942	0,0095
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	241093,2115	201415,9571	198357,4538	169516,5556	205077,5704	0
Valeur ajoutée par employé	101811,9167	84031,6714	70463,5385	52613,7386	74168,3259	0
Charges salariales par employé	55307,9423	50502,0929	49745,5385	50202,5817	53521,9111	0
Salaires et traitements par employé	41338,0128	37393,8571	36591,3769	37008,3137	39499,3185	0
Résultat courant avant impôts par employé	41338,0128	37393,8571	36591,3769	37008,3137	39499,3185	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,644	0,6122	0,6425	0,6294	0,6442	0,6747
Part des charges salariales	0,2547	0,2604	0,2536	0,2722	0,2607	0,2517
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0481	0,0676	0,0479	0,043	0,0348	0,0228
Part d'autres charges	0,0532	0,0598	0,0559	0,0555	0,0603	0,0509
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	64,2277	73,5068	89,0262	82,9352	72,9644	100,7665
Rotation des stocks	76,3132	88,165	99,0136	96,5525	85,6285	90,1834
Durée du crédit client	21,9933	25,2994	24,6222	28,2648	25,0692	40,035
Durée du crédit fournisseur	61,6408	92,428	101,3781	101,4356	100,6197	113,6205
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3711	0,5037	0,4815	0,4751	0,36	0,381
Capacité de remboursement	1,454	3,2662	8,9632	-7,4747	3,0777	10,4426
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,18	0,145	0,084	-0,006	0,0827	0,0656
Taux de valeur ajoutée	1,454	3,2662	8,9632	-7,4747	3,0777	10,4426
Taux d'exportation	0,657	0,6288	0,6772	0,7129	0,6669	0,6685
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2196	0,2957	0,3558	0,3775	0,3421	0,2916
						
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