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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
ELIOR ALSACE	658502422				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1598879	2930943	2882812	3060469	3120442
VALEUR AJOUTE	725601	1564601	1357783	1426971	1436083
EBE (exédent brut d'exploitation)	-424628	-23424	-149291	-8184	-73233
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-433504	-12916	-107743	35550	-18232
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-403313	-244111	-99514	-346831	-287484
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,268	-0,008	-0,0519	-0,0027	-0,0236
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	-INF	-INF	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	-0,307	-0,032	-0,0765	-0,0196	-0,0474
Marge nette	-0,307	-0,032	-0,0765	-0,0196	-0,0474
Rentabilité économique	2,4987	-0,3832	-0,5752	-0,2025	-0,6484
Rentabilité financière	0,5	0,1747	0,4389	0,0566	0,3844
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	67868,186	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	36386,0698	0	0	0
Charges salariales par employé	0	35097,7674	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	25922,6279	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	25922,6279	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,4118	0,4476	0,4899	0,5178	0,5092
Part des charges salariales	0,5226	0,499	0,463	0,456	0,4385
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0285	0,0215	0,0207	0,0205	0,02
Part d'autres charges	0,0371	0,0319	0,0265	0,0058	0,0323
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-92,917	-30,5313	-12,6216	-41,6086	-33,8518
Rotation des stocks	8,7627	7,5839	5,9557	3,6458	5,6269
Durée du crédit client	4,7	8,1296	14,4917	17,3809	13,6248
Durée du crédit fournisseur	85,0034	45,7208	43,4509	71,7023	38,4472
***RATIOS DIVERS					
Endettement	-4,8056	9,0695	2,5684	6,6528	2,9079
Capacité de remboursement	-1,8839	-42,922	-6,187	7,5613	-18,0131
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,268	-0,008	-0,0519	-0,0027	-0,0236
Taux de valeur ajoutée	-1,8839	-42,922	-6,187	7,5613	-18,0131
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1594	0,0967	0,1121	0,1099	0,1233
					
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