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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
MOULIN DE SARRALBE	655580587			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016
EBITDA	12674211	12007250	11548560	11655575
VALEUR AJOUTE	2450525	2615970	2528643	2445320
EBE (exédent brut d'exploitation)	280047	376351	373535	327757
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	90746	304076	178894	244279
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1991673	1940947	1943857	1883929
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0225	0,0317	0,0329	0,0284
Exportation	0	76978	31130	64470
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,3114	0,1998	0,2139	0,2
Marge d'exploitation	-0,0026	0,0058	-0,0008	-0,0014
Marge nette	-0,0026	0,0058	-0,0008	-0,0014
Rentabilité économique	0,069	0,0881	0,0866	0,0773
Rentabilité financière	0,0103	0,0268	0,0014	-0,0146
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	241800,8723	256745,9778
Valeur ajoutée par employé	0	0	53800,9149	54340,4444
Charges salariales par employé	0	0	41226,5745	42372,6222
Salaires et traitements par employé	0	0	30715,5319	31122,4222
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	30715,5319	31122,4222
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,7883	0,7754	0,7645	0,7804
Part des charges salariales	0,1613	0,1699	0,1677	0,1634
Part des amortissements et crédits-$bails	0,023	0,0256	0,0274	0,0247
Part d'autres charges	0,0275	0,0291	0,0404	0,0315
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	58,2924	59,6664	62,4312	59,517
Rotation des stocks	31,2728	33,5464	29,2377	29,2705
Durée du crédit client	50,9034	53,5115	53,4947	53,2282
Durée du crédit fournisseur	24,7299	27,6524	21,7071	26,4205
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,1272	0,1618	0,1816	0,1649
Capacité de remboursement	5,685	2,2716	4,3777	2,8628
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0225	0,0317	0,0329	0,0284
Taux de valeur ajoutée	5,685	2,2716	4,3777	2,8628
Taux d'exportation	1	0,0065	0,0027	0,0056
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1312	0,1652	0,1939	0,1862
				
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