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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SEGAFREDO ZANETTI FRANCE	650501208					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	90292738	82795684	99604220	101524989	108619834	108822509
VALEUR AJOUTE	14773399	16385837	19436291	18814716	17945587	20812339
EBE (exédent brut d'exploitation)	-746667	1118392	3763156	3438505	3159973	5578331
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-1969136	-379482	2438406	2453797	2063482	3882540
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	13419705	12495765	7732230	10278542	10527871	5292658
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,0086	0,0136	0,0385	0,0337	0,0292	0,0504
Exportation	12873007	8954455	15851139	15798865	17319989	14516147
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4234	0,4442	0,4357	0,4128	0,3967	0,4321
Marge d'exploitation	-0,0422	-0,0179	0,0091	0,0051	0,0022	0,0247
Marge nette	-0,0422	-0,0179	0,0091	0,0051	0,0022	0,0247
Rentabilité économique	-0,0769	0,099	0,2643	0,1451	0,2085	0,3485
Rentabilité financière	-0,4049	-0,1636	0,0231	0,0206	0,0202	0,0742
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	338838,6654	0	0	415302,061	458944,089	0
Valeur ajoutée par employé	57484,0428	0	0	76482,5854	76040,6229	0
Charges salariales par employé	57862,2412	0	0	58576,061	58654,1059	0
Salaires et traitements par employé	40019,6693	0	0	40289,3293	40548,3008	0
Résultat courant avant impôts par employé	40019,6693	0	0	40289,3293	40548,3008	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7999	0,7836	0,8069	0,8154	0,8341	0,8268
Part des charges salariales	0,1582	0,1705	0,1495	0,1427	0,1277	0,1339
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0244	0,0266	0,0244	0,0252	0,0236	0,0222
Part d'autres charges	0,0174	0,0193	0,0192	0,0167	0,0146	0,0171
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	56,2483	55,3478	28,8443	36,7219	35,4782	17,4528
Rotation des stocks	71,9404	62,7814	49,2377	40,9418	44,0756	48,105
Durée du crédit client	76,7264	48,5442	46,1452	58,2564	52,2125	51,6015
Durée du crédit fournisseur	92,4333	56,4024	63,6775	64,9297	57,83	88,2003
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0138	0,0037	0,0028	0,3877	0,0198	0
Capacité de remboursement	-0,0683	-0,1107	0,0165	3,7455	0,1451	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,0086	0,0136	0,0385	0,0337	0,0292	0,0504
Taux de valeur ajoutée	-0,0683	-0,1107	0,0165	3,7455	0,1451	0
Taux d'exportation	0,1478	0,1087	0,162	0,1546	0,1599	0,1311
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1934	0,1667	0,1359	0,1318	0,1322	0,1286
						
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