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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
OPERA CAFE	642041800					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	295553	215853	658948	688888	635517	516201
VALEUR AJOUTE	29392	32951	393112	388661	367786	258717
EBE (exédent brut d'exploitation)	-27214	-84514	27067	53890	49426	6791
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-66646,6	-93710,6	21455	38474	38004	-7780
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-35562	-37471	-45240	-40989	-38818	-2706
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,1386	-0,5118	0,0411	0,0793	0,0783	0,0135
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	-0,2941	-0,6846	-0,0189	0,0203	0,0128	-0,0652
Marge nette	-0,2941	-0,6846	-0,0189	0,0203	0,0128	-0,0652
Rentabilité économique	-0,2227	-0,3028	0,1046	0,2145	0,1511	0,0184
Rentabilité financière	0,3339	0,6232	0,2219	-0,1132	0,0243	0,8443
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4729	0,4021	0,3959	0,4305	0,4199	0,447
Part des charges salariales	0,4343	0,4513	0,5122	0,4581	0,4776	0,4555
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0932	0,1111	0,0562	0,0601	0,0651	0,0673
Part d'autres charges	-0,0003	0,0355	0,0358	0,0512	0,0375	0,0302
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-66,0994	-82,8322	-25,0595	-22,0246	-22,4461	-1,9591
Rotation des stocks	12,4889	2,0484	2,161	2,5514	2,1784	2,8825
Durée du crédit client	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	65,0457	129,5848	20,6602	49,5858	22,7929	34,8814
***RATIOS DIVERS						
Endettement	3,3861	1,6961	1,283	1,2267	1,1939	1,1678
Capacité de remboursement	-6,2095	-5,0511	15,4679	8,0107	10,2732	-55,3306
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,1386	-0,5118	0,0411	0,0793	0,0783	0,0135
Taux de valeur ajoutée	-6,2095	-5,0511	15,4679	8,0107	10,2732	-55,3306
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,7181	1,2255	0,3581	0,4022	0,4927	0,6978
						
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