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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
BRASSERIE CHOPARD	632820023					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	64379	49589	59154	60115	58061	59184
VALEUR AJOUTE	49131	30442	41748	42359	42915	41272
EBE (exédent brut d'exploitation)	44933	26313	37581	38202	39740	36624
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	43126	26606	36579	37903	39285	39388
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	13488	20023	83381	38587	-1651	-3428
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,7003	0,537	0,6413	0,6519	0,7148	0,6449
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,2266	-0,0634	0,1386	0,1656	0,2419	0,1908
Marge nette	0,2266	-0,0634	0,1386	0,1656	0,2419	0,1908
Rentabilité économique	0,1241	0,0677	0,0744	0,0745	0,0758	0,0697
Rentabilité financière	0,0376	-0,0095	0,0139	0,0165	0,0224	0,0246
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,3016	0,3522	0,3302	0,3222	0,2842	0,3209
Part des charges salariales	0	0	0	0	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,6142	0,5695	0,5881	0,5953	0,6445	0,5828
Part d'autres charges	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	76,7307	149,1509	519,3526	240,3456	-10,8392	-22,034
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	5,6888	22,3469	26,0203	18,686	16,4131	32,5935
Durée du crédit fournisseur	133,7079	165,2773	67,7209	100,4213	85,9419	60,0922
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,0812	0,0728	0,0631	0,0695	0,1048	0,1047
Capacité de remboursement	0,6818	1,063	0,8703	0,9403	1,3977	1,3961
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,7003	0,537	0,6413	0,6519	0,7148	0,6449
Taux de valeur ajoutée	0,6818	1,063	0,8703	0,9403	1,3977	1,3961
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	5,233	7,4087	6,7072	7,2193	8,1492	7,8916
						
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