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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
LA CAVE A MILLESIMES	632020889				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2018	2017	2016
EBITDA	690655	661445	682488	663038	609255
VALEUR AJOUTE	193673	101691	94072	105559	101793
EBE (exédent brut d'exploitation)	68988	17860	10256	33862	24167
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	55332	29785	24159	33742	24337
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	135814	93221	153773	119908	96790
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0999	0,027	0,015	0,0511	0,0397
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,4038	0,2818	0,2807	0,2888	0,2953
Marge d'exploitation	0,0843	0,0055	0,0004	0,0368	0,0234
Marge nette	0,0843	0,0055	0,0004	0,0368	0,0234
Rentabilité économique	0,1855	0,0525	0,0358	0,1193	0,0892
Rentabilité financière	0,1601	0,0839	0,0679	0,1249	0,0847
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	230218,3333	0	0	0	304627,5
Valeur ajoutée par employé	64557,6667	0	0	0	50896,5
Charges salariales par employé	41327,6667	0	0	0	38114,5
Salaires et traitements par employé	29675,3333	0	0	0	28602,5
Résultat courant avant impôts par employé	29675,3333	0	0	0	28602,5
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,7858	0,851	0,8625	0,8729	0,8528
Part des charges salariales	0,196	0,1258	0,1211	0,11	0,1281
Part des amortissements et crédits-$bails	0,017	0,0164	0,0147	0,0148	0,0167
Part d'autres charges	0,0011	0,0068	0,0018	0,0023	0,0023
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	71,7755	51,4414	82,239	66,0089	57,9861
Rotation des stocks	119,4657	100,0057	126,5928	111,6576	111,2181
Durée du crédit client	25,8455	38,4183	12,6571	19,6504	17,0162
Durée du crédit fournisseur	63,1814	94,0593	60,9406	67,0719	62,7777
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,2517	0,3124	0,2718	0,3152	0,3723
Capacité de remboursement	1,6917	3,5652	3,2211	2,6515	4,1448
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0999	0,027	0,015	0,0511	0,0397
Taux de valeur ajoutée	1,6917	3,5652	3,2211	2,6515	4,1448
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0768	0,0783	0,0954	0,1099	0,1292
					
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