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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
ESCOFFIER FRERES	612041491	
		
***RATIOS GENERAUX	2017	2016
EBITDA	10945458	11899587
VALEUR AJOUTE	1343154	-10306198
EBE (exédent brut d'exploitation)	289611	-11315237
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	281486	39526
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-214926	-233772
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0268	-INF
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,1486	0,1454
Marge d'exploitation	0,0086	0
Marge nette	0,0086	0
Rentabilité économique	0,3794	-17,297
Rentabilité financière	0,0995	0,057
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0
Charges salariales par employé	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,8705	6,6961
Part des charges salariales	0,0911	0,6124
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0191	0
Part d'autres charges	0,0193	-6,3084
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-7,2698	-INF
Rotation des stocks	1,9287	-471,3543
Durée du crédit client	19,0025	0
Durée du crédit fournisseur	27,4507	27,9377
***RATIOS DIVERS		
Endettement	0,0774	0,0306
Capacité de remboursement	0,21	0,506
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0268	-INF
Taux de valeur ajoutée	0,21	0,506
Taux d'exportation	1	
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0502	0
		
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