https://www.annuairefrancais.fr RATIOS FINANCIERS Société Siren SOC HOTELLERIE BAR RESTAURANT 605910371 ***RATIOS GENERAUX 2021 2020 2019 2018 2017 2016 EBITDA 1626320 1649450 2794528 2339024 2287430 2175291 VALEUR AJOUTE 394558 540438 1326386 1263883 1213922 1251606 EBE (exédent brut d'exploitation) -95089 -91618 253513 290002 306923 385176 Capacité d'autofinancement (C.A.F.) -62720 694769 205648 317225 302394 378702 Besoins en fonds de roulement (B.F.R.) 757585 1011206 -117015 -97165 -102623 -65889 Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.) -0,0682 -0,0597 0,0934 0,1273 0,136 0,1802 Exportation 0 0 0 0 0 0 ***RATIOS de rentabilité Marge commerciale -INF -INF -INF -INF -INF Marge d'exploitation -0,083 -0,0488 0,092 0,1011 0,1184 0,165 Marge nette -0,083 -0,0488 0,092 0,1011 0,1184 0,165 Rentabilité économique -0,072 -0,0642 0,4613 0,657 0,9528 0,6407 Rentabilité financière -0,0617 0,6238 0,3635 0,7747 3,5167 -1,827 ***RATIOS de productivité du personnel CA par salarié 0 63929,7083 0 0 102548,0909 0 Valeur ajoutée par employé 0 22518,25 0 0 55178,2727 0 Charges salariales par employé 0 25749,9167 0 0 38935 0 Salaires et traitements par employé 0 28220,4583 0 0 30699,9545 0 Résultat courant avant impôts par employé 0 28220,4583 0 0 30699,9545 0 ***RATIOS de structure des charges d'exploitation Part des charges externes 0,5734 0,5764 0,5459 0,481 0,5158 0,4859 Part des charges salariales 0,3783 0,3584 0,3991 0,435 0,424 0,444 Part des amortissements et crédits-$bails 0,0278 0,0332 0,0233 0,0334 0,0334 0,0376 Part d'autres charges 0,0205 0,032 0,0317 0,0506 0,0268 0,0325 ***RATIOS de besoins en fonds de roulement Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement 198,4486 240,5573 -15,7284 -15,5677 -16,603 -11,2526 Rotation des stocks 10,4151 6,2996 7,5066 7,9419 8,7872 11,0886 Durée du crédit client 6,2359 3,1295 2,1601 12,9866 12,1406 11,4185 Durée du crédit fournisseur 35,0491 55,9892 81,7209 71,4274 62,6178 53,3141 ***RATIOS DIVERS Endettement 0 0,0175 0,0402 0,2394 0,7652 1,3167 Capacité de remboursement 0 0,0359 0,1074 0,3331 0,8151 2,0901 Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A. -0,0682 -0,0597 0,0934 0,1273 0,136 0,1802 Taux de valeur ajoutée 0 0,0359 0,1074 0,3331 0,8151 2,0901 Taux d'exportation 0 0 0 0 0 0 Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires 0,2527 0,2112 0,1306 0,162 0,1468 0,1602 Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite. © 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991