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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
STE D EXPL VIANDE ABAT CONSERV	587250523					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	2125674	1661701	1567310	1568921	1551818	1396069
VALEUR AJOUTE	642730	480648	455560	476579	472851	426030
EBE (exédent brut d'exploitation)	124499	54067	58021	87854	95363	86294
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	104197	48393,6	51128,8	79086,6	83954,8	74217,2
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	137324	171193	220052	166959	86729	86510
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0585	0,0327	0,0378	0,0569	0,0622	0,0626
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,4391	0,4436	0,4394	0,4474	0,4445	0,4408
Marge d'exploitation	0,0307	0,0017	0,0035	0,0286	0,0357	0,045
Marge nette	0,0307	0,0017	0,0035	0,0286	0,0357	0,045
Rentabilité économique	0,1886	0,0949	0,1014	0,1944	0,2253	0,2104
Rentabilité financière	0,174	0,0147	0,004	0,175	0,2067	0,2423
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7132	0,7048	0,7046	0,7054	0,716	0,7195
Part des charges salariales	0,2518	0,258	0,2517	0,2508	0,248	0,2528
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0324	0,0348	0,0357	0,0345	0,0293	0,022
Part d'autres charges	0,0025	0,0025	0,008	0,0093	0,0067	0,0057
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	23,5668	37,7947	52,296	39,4929	20,6345	22,9035
Rotation des stocks	29,3862	42,0571	52,0959	46,9719	42,1463	43,6383
Durée du crédit client	21,8527	23,3702	19,9737	20,8059	21,4248	24,4468
Durée du crédit fournisseur	24,3812	36,9561	31,2029	36,147	35,8587	41,1555
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4706	0,4658	0,5586	0,5416	0,5016	0,4945
Capacité de remboursement	2,9814	5,4821	6,2499	3,0958	2,529	2,7326
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0585	0,0327	0,0378	0,0569	0,0622	0,0626
Taux de valeur ajoutée	2,9814	5,4821	6,2499	3,0958	2,529	2,7326
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1833	0,1765	0,1916	0,1602	0,1632	0,1616
						
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