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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
VESTEY FOODS FRANCE	582059507					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	108526850	93878404	97578531	91411772	80168075	74921240
VALEUR AJOUTE	9900136	6881232	6307266	5087623	5708881	4170503
EBE (exédent brut d'exploitation)	4919288	2807927	2428167	1673799	2510611	1509781
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	3732781	2031474	1731586	1283685	1602030	883488
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	9299199	8092366	6592635	5162783	3741611	5047935
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0454	0,0299	0,0249	0,0183	0,0313	0,0202
Exportation	15734886	0	11681752	7305801	2351027	2351027
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,1751	0,1631	0,1541	0,1314	0,1412	0,1303
Marge d'exploitation	0,0454	0,03	0,0249	0,018	0,0304	0,0221
Marge nette	0,0454	0,03	0,0249	0,018	0,0304	0,0221
Rentabilité économique	0,3213	0,1803	0,2768	0,2205	0,3254	0,2241
Rentabilité financière	0,3015	0,217	0,1987	0,1639	0,1965	0,1598
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	3737274,85
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	208525,15
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	125006,1
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	85177,9
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	85177,9
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9502	0,9528	0,9575	0,9593	0,9564	0,9625
Part des charges salariales	0,0454	0,0417	0,0383	0,0355	0,0381	0,0341
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0015	0,0015	0,0011	0,0018	0,0015	0,0008
Part d'autres charges	0,0029	0,004	0,0031	0,0034	0,004	0,0027
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	31,3273	31,5001	24,696	20,6517	17,0377	24,6503
Rotation des stocks	30,9889	34,7248	28,1573	33,5617	37,1209	36,8467
Durée du crédit client	37,6621	28,8883	29,7322	31,6403	37,242	36,1286
Durée du crédit fournisseur	31,8984	28,0841	28,0644	29,0856	33,2052	27,7204
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,1972	0,3853	0	0,0001	0,0003	0,018
Capacité de remboursement	0,809	2,9535	0	0,0004	0,0016	0,1375
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0454	0,0299	0,0249	0,0183	0,0313	0,0202
Taux de valeur ajoutée	0,809	2,9535	0	0,0004	0,0016	0,1375
Taux d'exportation	0,1452	0	0,1199	0,0801	0,0293	0,0315
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0061	0,0083	0,0124	0,0128	0,0137	0,0123
						
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