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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SOC FARGE CIE CAFE	582004743		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	673353	543989	521120
VALEUR AJOUTE	373183	322004	308661
EBE (exédent brut d'exploitation)	137141	95580	70262
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	99508	78560	55574
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-107467	-58613	-37738
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,2102	0,1757	0,1349
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale	-1,792	-0,3937	0,1967
Marge d'exploitation	0,1887	0,1046	0,069
Marge nette	0,1887	0,1046	0,069
Rentabilité économique	0,1469	0,1107	0,0805
Rentabilité financière	0,1347	0,0752	0,039
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	3,2634
Valeur ajoutée par employé	0	0	1,9335
Charges salariales par employé	0	0	1,4322
Salaires et traitements par employé	0	0	1,0763
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	1,0763
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5076	0,4557	0,4376
Part des charges salariales	0,4154	0,4519	0,4713
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0534	0,0708	0,071
Part d'autres charges	0,0236	0,0216	0,0201
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-60,117	-39,3288	-26,4395
Rotation des stocks	0	0	0
Durée du crédit client	8,1257	17,249	14,1809
Durée du crédit fournisseur	51,794	7,1723	11,5956
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,2816	0,3213	0,3796
Capacité de remboursement	2,6417	3,5308	5,9647
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,2102	0,1757	0,1349
Taux de valeur ajoutée	2,6417	3,5308	5,9647
Taux d'exportation	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	1,1359	1,3471	1,39
			
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