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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SUCRES ET DENREES	572119550					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	4362839674	3650798886	3188981653	4474427552	4592470280	5019363931
VALEUR AJOUTE	68567096	52745929	75750307	-112577773	19379286	-16318223
EBE (exédent brut d'exploitation)	15612068	5867311	31860293	-151786414	-32132683	-79785046
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	60095751	33222071	75052269	55772729	33124537	46316225
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	707687565	609298793	708373609	779900620	546040029	783174071
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0036	0,0016	0,01	-0,0339	-0,007	-0,0159
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,0193	0,0185	0,0298	-0,0211	0,0083	0,0276
Marge d'exploitation	0,0043	-0,0003	0,0081	0,0069	-0,0055	-0,0162
Marge nette	0,0043	-0,0003	0,0081	0,0069	-0,0055	-0,0162
Rentabilité économique	0,0116	0,0036	0,0262	-0,1457	-0,0297	-0,0499
Rentabilité financière	0,0526	0,027	0,0692	0,0635	0,0499	0,0544
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	21217912,3447	0	0	23793376,5106	25038214,0328	0
Valeur ajoutée par employé	332849,9806	0	0	-598817,9415	105897,7377	0
Charges salariales par employé	250393,8738	0	0	200289,1596	276474,8415	0
Salaires et traitements par employé	189616,4709	0	0	149655,8351	209019,9617	0
Résultat courant avant impôts par employé	189616,4709	0	0	149655,8351	209019,9617	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,9862	0,985	0,9831	1,0309	0,9881	0,9852
Part des charges salariales	0,0118	0,0126	0,0134	0,0085	0,011	0,0123
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0002	0,0003	0,0003	0,0002	0,0002	0,0001
Part d'autres charges	0,0018	0,0021	0,0032	-0,0395	0,0008	0,0024
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	59,0969	60,9306	81,1719	63,6382	43,4974	57,0622
Rotation des stocks	38,307	36,1716	38,9955	25,0691	16,7065	15,1106
Durée du crédit client	23,8894	25,8701	43,374	24,2938	27,7766	37,3908
Durée du crédit fournisseur	20,369	32,1897	0	22,7753	22,8075	776,6329
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,115	0,3997	0,1703	0,1465	0,2217	0,4731
Capacité de remboursement	2,5668	19,6011	2,7566	2,7358	7,2306	16,3222
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0036	0,0016	0,01	-0,0339	-0,007	-0,0159
Taux de valeur ajoutée	2,5668	19,6011	2,7566	2,7358	7,2306	16,3222
Taux d'exportation	1	1	1	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,2722	0,2508	0,2831	0,1643	0,1614	0,1441
						
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