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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
AUBERGE FRANC COMTOISE	572112423					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1815659	1481715	2985834	3008270	2912773	2674438
VALEUR AJOUTE	108012	374909	1608343	1443461	1372136	1168837
EBE (exédent brut d'exploitation)	5672	-238291	67942	26175	33861	-227976
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	26714,8	-249459	61412,4	29409,4	12275,2	-250842
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	222242	50301	-135840	-129449	58900	-1265317
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0047	-0,2061	0,0235	0,009	0,0119	-0,0875
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	-INF	-112,8869	-202,1622	-INF	-INF	-INF
Marge d'exploitation	-0,0754	-0,1359	-0,0206	-0,0436	-0,0537	-0,1533
Marge nette	-0,0754	-0,1359	-0,0206	-0,0436	-0,0537	-0,1533
Rentabilité économique	0,0038	-0,2219	0,0551	0,0201	0,0217	-0,959
Rentabilité financière	-0,1109	-0,2399	-0,0762	-0,1145	1,2502	-11,9923
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	42812,963	0	104307,4643	101690,1786	0
Valeur ajoutée par employé	0	13885,5185	0	51552,1786	49004,8571	0
Charges salariales par employé	0	24640,7778	0	49084,2143	46649,8929	0
Salaires et traitements par employé	0	21021,8148	0	36248,0357	34204,2857	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	21021,8148	0	36248,0357	34204,2857	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,592	0,4876	0,4374	0,4879	0,4973	0,4842
Part des charges salariales	0,3428	0,4064	0,4922	0,4385	0,4262	0,4412
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0515	0,0922	0,056	0,0568	0,0619	0,0607
Part d'autres charges	0,0137	0,0139	0,0144	0,0168	0,0145	0,0138
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	66,7871	15,8829	-17,179	-16,1778	7,5504	-177,2932
Rotation des stocks	84,4661	82,9062	37,951	36,0822	34,4464	31,8035
Durée du crédit client	7,32	4,6756	8,1075	7,5315	7,9014	33,0724
Durée du crédit fournisseur	133,8782	179,1453	116,6865	86,0196	54,8104	53,336
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,5862	0,3527	0,3011	0,2892	1,0906	0,8515
Capacité de remboursement	33,1851	-1,5185	6,0474	12,8342	138,3748	-0,807
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0047	-0,2061	0,0235	0,009	0,0119	-0,0875
Taux de valeur ajoutée	33,1851	-1,5185	6,0474	12,8342	138,3748	-0,807
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,7749	0,8474	0,3823	0,4138	0,466	0,5636
						
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