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RATIOS FINANCIERS			
Société	Siren		
SOCIETE CAFE LE MARIVAUX	572038875		
			
***RATIOS GENERAUX	2018	2017	2016
EBITDA	164090	155335	154074
VALEUR AJOUTE	68186	66266	62584
EBE (exédent brut d'exploitation)	51450	55104	50922
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	48120	50734	46422
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	9263	-37909	-21027
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,3164	0,3551	0,3312
Exportation	0	0	0
***RATIOS de rentabilité			
Marge commerciale			
Marge d'exploitation	-0,1023	-0,1369	-0,1772
Marge nette	-0,1023	-0,1369	-0,1772
Rentabilité économique	0,2026	0,1717	0,133
Rentabilité financière	-0,2655	-0,2705	-0,2652
***RATIOS de productivité du personnel			
CA par salarié	0	0	153747
Valeur ajoutée par employé	0	0	62584
Charges salariales par employé	0	0	10735
Salaires et traitements par employé	0	0	7451
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	7451
***RATIOS de structure des charges d'exploitation			
Part des charges externes	0,5223	0,5037	0,5028
Part des charges salariales	0,0871	0,0579	0,0592
Part des amortissements et crédits-$bails	0,3851	0,4331	0,4329
Part d'autres charges	0,0056	0,0053	0,0051
***RATIOS de besoins en fonds de roulement			
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	20,7952	-89,1545	-49,9187
Rotation des stocks	0	0	0
Durée du crédit client	62,9324	0	61,1886
Durée du crédit fournisseur	91,9115	89,9668	148,6784
***RATIOS DIVERS			
Endettement	0,7038	0,7033	0,6841
Capacité de remboursement	3,7138	4,4488	5,6411
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,3164	0,3551	0,3312
Taux de valeur ajoutée	3,7138	4,4488	5,6411
Taux d'exportation	1	1	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,7823	0	1,7774
			
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