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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
CEMOI CONFISEUR	562880179					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	182526944	172932448	181610553	169754605	191533540	197036043
VALEUR AJOUTE	38241625	35724925	39352142	33249227	36750825	43002448
EBE (exédent brut d'exploitation)	21104	-8364568	-4739468	-9707276	-7466473	-645922
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-2307778	-10435743,2	-7814961,8	-11304381,8	-4456541	-3165514,6
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	41360574	31157784	26806951	33158347	43055373	40944146
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0001	-0,0501	-0,0267	-0,0567	-0,0399	-0,0033
Exportation	93793	1111678	4544751	4864867	4791748	4868365
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0,3386	0,2837	0,2952	0,3138	0,2523	0,1762
Marge d'exploitation	-0,0386	-0,0876	-0,052	-0,0878	-0,0729	-0,0378
Marge nette	-0,0386	-0,0876	-0,052	-0,0878	-0,0729	-0,0378
Rentabilité économique	0,0003	-0,1373	-0,0801	-0,1445	-0,0937	-0,0082
Rentabilité financière	-0,7896	1,6114	-1,7324	1,7243	-1,4939	4,0067
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	168523,0456	152011,6843	158400,4039	158671,557	168421,7495	167806,7991
Valeur ajoutée par employé	36316,8329	32506,7561	35167,2404	30814,8536	33108,8514	37393,433
Charges salariales par employé	38205,9316	37603,9645	37002,1653	36778,6515	36439,8108	35300,6278
Salaires et traitements par employé	28505,7217	28188,0136	27911,8088	27559,2623	27677,0829	26531,5365
Résultat courant avant impôts par employé	28505,7217	28188,0136	27911,8088	27559,2623	27677,0829	26531,5365
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7227	0,7148	0,7188	0,7148	0,7358	0,7399
Part des charges salariales	0,2124	0,2203	0,217	0,2148	0,1972	0,1987
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0361	0,0345	0,0327	0,0324	0,0287	0,0289
Part d'autres charges	0,0287	0,0304	0,0315	0,0381	0,0384	0,0325
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	85,073	68,0745	55,2019	70,6912	84,0619	77,4421
Rotation des stocks	76,3702	82,4295	77,9202	79,9704	87,6942	88,2533
Durée du crédit client	4,132	2,8405	7,5969	4,6697	3,8492	3,9744
Durée du crédit fournisseur	69,8127	56,4657	78,1973	64,9444	70,785	63,5067
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,8545	1,1654	0,8874	1,1429	0,9117	1,0294
Capacité de remboursement	-27,3531	-6,8037	-6,7222	-6,7923	-16,3085	-25,5931
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0001	-0,0501	-0,0267	-0,0567	-0,0399	-0,0033
Taux de valeur ajoutée	-27,3531	-6,8037	-6,7222	-6,7923	-16,3085	-25,5931
Taux d'exportation	0,0005	0,0067	0,0256	0,0284	0,0256	0,0252
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1856	0,1801	0,1792	0,1911	0,1803	0,1792
						
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