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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
BOUCHERIE PARISIENNE DEBRAY	562060517				
					
***RATIOS GENERAUX	2021	2019	2018	2017	2016
EBITDA	0	0	0	1236935	1273163
VALEUR AJOUTE	0	0	0	513935	466097
EBE (exédent brut d'exploitation)	0	0	0	216292	192475
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	0	0	0	123519	106405
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	83652	255069	277217	253644	278247
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)				0,1749	0,1523
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale				0,5089	0,4631
Marge d'exploitation				0,1486	0,1104
Marge nette				0,1486	0,1104
Rentabilité économique	0	0	0	0,098	0,1018
Rentabilité financière	0	0	0	0,0502	0,0363
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes				0,6879	0,7083
Part des charges salariales	0	0	0	0,2785	0,2389
Part des amortissements et crédits-$bails				0,0289	0,0459
Part d'autres charges	0	0	0	0,0048	0,007
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	0	0	0	74,85	80,3543
Rotation des stocks	0	0	0	4,7592	4,9582
Durée du crédit client	0	0	0	54,6427	59,2749
Durée du crédit fournisseur	0	0	0	20,0157	19,6603
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,0797	0,0954	0,0405	0,0981	0
Capacité de remboursement	0	0	0	1,7541	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.				0,1749	0,1523
Taux de valeur ajoutée	0	0	0	1,7541	0
Taux d'exportation				0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0	0	0	1,4132	1,3725
					
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