https://www.annuairefrancais.fr						
						
RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SOC RESTAURANT DU PRE AUX CLERCS	552141913					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	459973	148000	863443	635533	1468754	1574517
VALEUR AJOUTE	303455	-5353	543641	484004	883531	885585
EBE (exédent brut d'exploitation)	297459	-10033	515828	452852	536783	295917
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	226552	-10383	382134	315895	373547	207149
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	283738	79529	209065	138151	-48055	-250872
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,6693	-0,0701	0,5997	0,7221	0,3707	0,1921
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale					0,7659	0,7586
Marge d'exploitation	0,6578	-0,3088	0,5753	0,6919	0,3588	0,1956
Marge nette	0,6578	-0,3088	0,5753	0,6919	0,3588	0,1956
Rentabilité économique	0,3676	-0,0198	0,6973	0,718	0,7566	0,8769
Rentabilité financière	0,4779	-0,1837	0,6735	0,7017	0,8444	0,7986
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,8413	0,7725	0,8585	0,7102	0,5948	0,5143
Part des charges salariales	0,1158	0,0424	0,0676	0,1203	0,3496	0,4511
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0355	0,1792	0,066	0,129	0,0356	0,0196
Part d'autres charges	0,0075	0,006	0,0079	0,0405	0,0199	0,015
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	233,0143	202,8447	88,7211	80,4021	-12,1123	-59,4459
Rotation des stocks	0	0	0	0	0	3,3918
Durée du crédit client	262,2819	334,7098	179,9965	100,8627	0	0
Durée du crédit fournisseur	94,2313	84,4362	206,3892	80,3644	20,9139	46,806
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4277	0,523	0,2752	0,3261	0,3985	0,2105
Capacité de remboursement	1,5276	-25,5267	0,5328	0,6511	0,7568	0,3429
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,6693	-0,0701	0,5997	0,7221	0,3707	0,1921
Taux de valeur ajoutée	1,5276	-25,5267	0,5328	0,6511	0,7568	0,3429
Taux d'exportation	0	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,256	0,7628	0,3268	0,413	0,3064	0,3254
						
Tous droits réservés, ces données ne peuvent êtres collectées par robot sauf autorisation écrite.						
© 2025 SNAF SAS - PREMSGO 75020 PARIS siren 799852991