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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
SOC BRASSERIE DIDEROT	542050810				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	122529	234182	206518	624791	950547
VALEUR AJOUTE	643	184847	162336	346412	492411
EBE (exédent brut d'exploitation)	2933	114690	122890	137013	162368
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	2462,8	109398	117776	127960	147662
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	58821	114232	125414	105133	-78018
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0311	0,4897	0,6022	0,2227	0,1729
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale					
Marge d'exploitation	-0,1506	0,2179	0,2885	0,1018	0,0895
Marge nette	-0,1506	0,2179	0,2885	0,1018	0,0895
Rentabilité économique	0,0128	0,4166	0,4048	0,4089	0,5933
Rentabilité financière	-0,2953	0,7167	2,9659	-1,5515	-0,7825
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6857	0,2694	0,2827	0,4781	0,5156
Part des charges salariales	0	0,291	0,2089	0,3632	0,3706
Part des amortissements et crédits-$bails	0,2908	0,3476	0,4345	0,1332	0,095
Part d'autres charges	0	0,092	0,0738	0,0254	0,0188
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	227,6548	178,0439	224,3036	62,3774	-30,3213
Rotation des stocks	0	0	0	0	4,3331
Durée du crédit client	26,0019	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	50,71	112,1412	124,8872	24,5467	37,6214
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,7854	0,7682	0,9404	1,1061	1,3313
Capacité de remboursement	73,2077	1,9331	2,424	2,896	2,4675
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0311	0,4897	0,6022	0,2227	0,1729
Taux de valeur ajoutée	73,2077	1,9331	2,424	2,896	2,4675
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,5845	0,3242	0,661	0,3238	0,2797
					
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