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RATIOS FINANCIERS		
Société	Siren	
FORUM BISTROT	538920430	
		
***RATIOS GENERAUX	2016	2015
EBITDA	316976	498450
VALEUR AJOUTE	76814	161710
EBE (exédent brut d'exploitation)	-72956	-51794
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	-79776	-62546
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-203089	-189939
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	-0,2394	-0,1054
Exportation	0	0
***RATIOS de rentabilité		
Marge commerciale	0,8078	
Marge d'exploitation	-0,3344	-0,1737
Marge nette	-0,3344	-0,1737
Rentabilité économique	1,3458	1,0489
Rentabilité financière	0,2023	0,2189
***RATIOS de productivité du personnel		
CA par salarié	76174,75	61444,5
Valeur ajoutée par employé	19203,5	20213,75
Charges salariales par employé	36128,75	26214,75
Salaires et traitements par employé	28378,75	20803,375
Résultat courant avant impôts par employé	28378,75	20803,375
***RATIOS de structure des charges d'exploitation		
Part des charges externes	0,5441	0,5649
Part des charges salariales	0,345	0,3592
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0978	0,0649
Part d'autres charges	0,0131	0,011
***RATIOS de besoins en fonds de roulement		
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-243,281	-141,0373
Rotation des stocks	9,4469	4,3493
Durée du crédit client	9,4165	1,9974
Durée du crédit fournisseur	302,0779	192,9832
***RATIOS DIVERS		
Endettement	-9,1638	-7,9019
Capacité de remboursement	-6,2273	-6,2382
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	-0,2394	-0,1054
Taux de valeur ajoutée	-6,2273	-6,2382
Taux d'exportation	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,4534	0,2759
		
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