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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
CHARCUTERIE ARTISANALE DU PAYS GALLO	538974452				
					
***RATIOS GENERAUX	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	4674672	4444613	4437074	4174230	3736890
VALEUR AJOUTE	1244173	1162873	1038307	823857	450728
EBE (exédent brut d'exploitation)	322998	300397	221509	8722	-93704
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	63462	258800	205864	111674	36796
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	95837	259563	218749	54299	105380
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0693	0,0677	0,0501	0,0021	-0,027
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	0,3037	-0,2975	-2,8561	-2,6312	-0,2744
Marge d'exploitation	0,0577	0,0574	0,0237	-0,0226	0,0681
Marge nette	0,0577	0,0574	0,0237	-0,0226	0,0681
Rentabilité économique	0,3242	0,5039	0,5186	0,024	-0,1929
Rentabilité financière	0,2838	0,4287	0,401	0,0815	-0,496
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,7754	0,7728	0,7839	0,7822	0,7702
Part des charges salariales	0,1915	0,1882	0,172	0,1765	0,1784
Part des amortissements et crédits-$bails	0	0	0,0276	0	0
Part d'autres charges	0,0332	0,0389	0,0165	0,0413	0,0514
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	7,5014	21,3567	18,0411	4,7312	11,0979
Rotation des stocks	14,0036	12,8147	14,1682	13,5721	20,6328
Durée du crédit client	27,509	33,0218	29,135	31,6131	31,7185
Durée du crédit fournisseur	40,6995	29,6096	37,7591	51,318	41,0241
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,4075	0,2864	0,42	0,5762	0,6825
Capacité de remboursement	6,3972	0,6597	0,8714	1,873	9,0106
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0693	0,0677	0,0501	0,0021	-0,027
Taux de valeur ajoutée	6,3972	0,6597	0,8714	1,873	9,0106
Taux d'exportation	1	1	1	1	1
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0885	0,0383	0,0449	0,0605	0,0899
					
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