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RATIOS FINANCIERS				
Société	Siren			
BERGAMOTE ET GRAIN DE CAFE	538805151			
				
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2016	2015
EBITDA	121709	127005	116793	112210
VALEUR AJOUTE	25594	31184	27768	23946
EBE (exédent brut d'exploitation)	11944	6978	9338	9000
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	9725	6332	7046	8981
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	1458	2376	3131	570
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0984	0,0558	0,08	0,0819
Exportation	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité				
Marge commerciale	0,5093	0,5282	0,5212	0,4696
Marge d'exploitation	0,0902	0,0459	0,0671	0,0648
Marge nette	0,0902	0,0459	0,0671	0,0648
Rentabilité économique	0,2402	0,1371	0,1716	0,1571
Rentabilité financière	0,2358	0,1803	0,2962	0,5473
***RATIOS de productivité du personnel				
CA par salarié	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation				
Part des charges externes	0,8648	0,7738	0,8163	0,8181
Part des charges salariales	0,1147	0,2042	0,162	0,1618
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0089	0,0101	0,0145	0,0179
Part d'autres charges	0,0115	0,0119	0,0071	0,0023
***RATIOS de besoins en fonds de roulement				
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	4,3845	6,937	9,7911	1,8928
Rotation des stocks	52,9971	36,2399	29,9359	27,6891
Durée du crédit client	0	0	0	0
Durée du crédit fournisseur	53,2015	40,0731	15,1501	28,6709
***RATIOS DIVERS				
Endettement	0,2547	0,4436	0,6612	0,7735
Capacité de remboursement	1,3021	3,5651	5,1067	4,9352
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0984	0,0558	0,08	0,0819
Taux de valeur ajoutée	1,3021	3,5651	5,1067	4,9352
Taux d'exportation	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,3635	0,3608	0,4056	0,4451
				
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