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RATIOS FINANCIERS					
Société	Siren				
MAMIE COCOTTE OUT	538769191				
					
***RATIOS GENERAUX	2019	2018	2017	2016	2015
EBITDA	617456	649402	582891	748834	998375
VALEUR AJOUTE	225688	402148	209403	51689	287267
EBE (exédent brut d'exploitation)	27273	242380	44469	-161400	-41585
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	16626	114575	38115	7758	5724
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	219858	234075	151590	183451	191760
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0447	0,3801	0,0777	-0,2788	-0,0438
Exportation	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité					
Marge commerciale	1	0,6425	0,413		1
Marge d'exploitation	0,0558	0,3965	0,0952	0,0127	0,0061
Marge nette	0,0558	0,3965	0,0952	0,0127	0,0061
Rentabilité économique	0,1023	0,8687	0,2797	-0,6567	-0,1761
Rentabilité financière	0,1134	0,6772	0,8152	0,6416	1,3162
***RATIOS de productivité du personnel					
CA par salarié	0	0	81733,2857	72353,625	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	29914,7143	6461,125	0
Charges salariales par employé	0	0	23238,7143	26239	0
Salaires et traitements par employé	0	0	18122,2857	22438,125	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	18122,2857	22438,125	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation					
Part des charges externes	0,6586	0,5939	0,6864	0,711	0,6681
Part des charges salariales	0,3384	0,3976	0,3078	0,2831	0,3268
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0013	0,0019	0,0014	0,001	0,0006
Part d'autres charges	0,0017	0,0066	0,0043	0,0049	0,0045
***RATIOS de besoins en fonds de roulement					
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	131,5688	133,9854	96,7089	115,6812	73,6471
Rotation des stocks	0	0	0	0	0
Durée du crédit client	57,4963	46,7229	59,6225	317,6801	149,7484
Durée du crédit fournisseur	346,2621	3,5645	27,0105	75,8766	0,6247
***RATIOS DIVERS					
Endettement	0,2266	0,3449	0,6289	0,9556	0,9834
Capacité de remboursement	3,6329	0,84	2,6236	30,2746	40,5734
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0447	0,3801	0,0777	-0,2788	-0,0438
Taux de valeur ajoutée	3,6329	0,84	2,6236	30,2746	40,5734
Taux d'exportation	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0049	0,0059	0,0079	0,0202	0,0063
					
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