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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
DELI PLANETE	538630245					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	8578608	7043029	8733389	8352607	7756100	7279642
VALEUR AJOUTE	2219799	1626158	2303437	2360119	1870178	1842232
EBE (exédent brut d'exploitation)	157181	-252311	244536	231028	-159127	-73121
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	154446	-257243	243418	329967	-95405	-14334
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-38331	241023	347308	176699	-282375	-390167
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,0183	-0,0362	0,028	0,0277	-0,0206	-0,0101
Exportation	138240	0	0	300	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0		1	1	1	
Marge d'exploitation	0,0047	-0,0519	0,0148	0,0143	-0,0346	-0,0207
Marge nette	0,0047	-0,0519	0,0148	0,0143	-0,0346	-0,0207
Rentabilité économique	0,096	-0,1547	0,138	0,1378	-0,1231	-0,0478
Rentabilité financière	0,056	-0,3871	0,1147	0,2053	-0,2023	-0,0704
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,7436	0,7297	0,7471	0,727	0,732	0,7286
Part des charges salariales	0,2282	0,2391	0,2253	0,2433	0,2387	0,2433
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0149	0,0166	0,0135	0,0142	0,0146	0,013
Part d'autres charges	0,0134	0,0145	0,0141	0,0155	0,0147	0,0151
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-1,6291	12,6185	14,5068	7,7271	-13,3325	-19,629
Rotation des stocks	16,9806	20,8146	18,42	18,4819	15,4761	16,6211
Durée du crédit client	24,4578	40,7458	38,3812	41,9983	38,6283	24,6458
Durée du crédit fournisseur	46,6218	53,5916	41,9064	50,0321	69,9988	61,971
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,4252	0,4452	0,2821	0,3187	0,285	0,2623
Capacité de remboursement	4,5065	-2,8225	2,0531	1,6199	-3,8624	-27,9867
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,0183	-0,0362	0,028	0,0277	-0,0206	-0,0101
Taux de valeur ajoutée	4,5065	-2,8225	2,0531	1,6199	-3,8624	-27,9867
Taux d'exportation	0,0161	0	0	0	0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,1316	0,1754	0,1429	0,1541	0,1722	0,1926
						
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