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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SUSHI CENTRE CONFLUENCE	538114760					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	1314398	1397010	1739781	1751338	0	0
VALEUR AJOUTE	286757	569786	875255	757295	0	0
EBE (exédent brut d'exploitation)	180296	153936	235188	266031	0	0
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	149417	99306	154006	178654	0	0
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	212650	173746	76944	230133	231816	196852
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1803	0,1144	0,1364	0,1537		
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale	0	-INF	-INF	0		
Marge d'exploitation	0,1003	0,0527	0,083	0,0946		
Marge nette	0,1003	0,0527	0,083	0,0946		
Rentabilité économique	0,4277	0,4036	1,1474	0,6096	0	0
Rentabilité financière	0,515	0,3862	0,5252	0,6058	0	0
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	123138,7143	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	62518,2143	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	44649,7857	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	37663	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	37663	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,5875	0,585	0,5316	0,6135		
Part des charges salariales	0,3364	0,3316	0,3915	0,3047	0	0
Part des amortissements et crédits-$bails	0,0377	0,0359	0,0306	0,0346		
Part d'autres charges	0,0384	0,0476	0,0464	0,0472	0	0
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	77,6158	47,1338	16,2909	48,52	0	0
Rotation des stocks	3,1347	1,8119	1,946	3,5244	0	0
Durée du crédit client	0,0773	0	0	0		0
Durée du crédit fournisseur	98,9256	31,2767	54,7502	35,3473	0	0
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,5249	0,6142	0,0228	0,53	0,6188	0,6915
Capacité de remboursement	1,4807	2,3592	0,0303	1,2948	0	0
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1803	0,1144	0,1364	0,1537		
Taux de valeur ajoutée	1,4807	2,3592	0,0303	1,2948	0	0
Taux d'exportation	0	0	0	0		
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,0792	0,0804	0,0893	0,1137	0	0
						
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