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RATIOS FINANCIERS						
Société	Siren					
SARL RESTAURANT ADRIATICO	537696213					
						
***RATIOS GENERAUX	2021	2020	2019	2018	2017	2016
EBITDA	844021	841448	1258816	0	1038065	1064116
VALEUR AJOUTE	355591	454816	782357	0	668232	695118
EBE (exédent brut d'exploitation)	127403	130309	268724	0	195501	218605
Capacité d'autofinancement (C.A.F.)	127262	109079	198198	0	153277	179055
Besoins en fonds de roulement (B.F.R.)	-40372	39440	-106078	-59019	11591	-56408
Excédent de trésorerie d'exploitation (E.T.E.)	0,1814	0,1636	0,2167		0,1883	0,2054
Exportation	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de rentabilité						
Marge commerciale						
Marge d'exploitation	0,182	0,1527	0,2184		0,1786	0,1816
Marge nette	0,182	0,1527	0,2184		0,1786	0,1816
Rentabilité économique	0,246	0,2648	0,5548	0	0,388	0,3018
Rentabilité financière	0,3955	0,385	0,8664	0	0,7056	0,4812
***RATIOS de productivité du personnel						
CA par salarié	0	0	0	0	0	0
Valeur ajoutée par employé	0	0	0	0	0	0
Charges salariales par employé	0	0	0	0	0	0
Salaires et traitements par employé	0	0	0	0	0	0
Résultat courant avant impôts par employé	0	0	0	0	0	0
***RATIOS de structure des charges d'exploitation						
Part des charges externes	0,4844	0,4748	0,4635		0,4337	0,4236
Part des charges salariales	0,4744	0,4816	0,504	0	0,5369	0,533
Part des amortissements et crédits-$bails	0,02	0,0231	0,0144		0,0103	0,0276
Part d'autres charges	0,0213	0,0205	0,018	0	0,019	0,0158
***RATIOS de besoins en fonds de roulement						
Couverture du C.A. par besoins en fonds de roulement	-20,9766	18,0719	-31,2177	-INF	4,0756	-19,3497
Rotation des stocks	8,0121	6,2108	5,6304	0	5,833	6,5003
Durée du crédit client	0	0	0		0	0
Durée du crédit fournisseur	31,4971	15,1785	26,6163	0	30,3124	29,1055
***RATIOS DIVERS						
Endettement	0,3734	0,4589	0,5175	0,6438	0,5937	0,5557
Capacité de remboursement	1,5197	2,07	1,2645	0	1,9516	2,2477
Excédent de trésorerie d'exploitation -$ C.A.	0,1814	0,1636	0,2167		0,1883	0,2054
Taux de valeur ajoutée	1,5197	2,07	1,2645	0	1,9516	2,2477
Taux d'exportation	0	0	0		0	0
Actif immobilisé -$ chiffre d'affaires	0,109	0,1033	0,0697	0	0,0811	0,063
						
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